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夫君哥哥是台中美食達人,應弟弟"想吃帝王蟹"的需求,上週末我們幾個兄弟姊妹有機會到訪這間招牌貌似「肉塊」、實名為「肉魂」的餐廳。
此店位於台中北屯區崇德路上,附近有陶板屋、赤鬼等知名餐廳,想必這裡是高檔餐廳的一級戰區;而肉魂這間店絕對有資格在這裡佔有一席之地。
▼ 店內建築簡單大器,位子間距很大,在店內不會有壓迫感。其實進店時還有一排極大肉排群及活跳跳的螃蟹龍蝦水族箱,但就像本張照片一樣,本人拍壞了><"
▼ 處處有小細節,例如這份如硯台般超重的沾醬碟,角落居然印有該店商標,我不得不說開這間店光模具的費用就很高了。
▼ 帝王蟹腳上桌!服務人員客氣的說明蟹腳只要燙1~2分鐘即可,超大份量的拼盤,除了本人失憶的把干貝煮過久縮乾外,其他食材都相當美味。
▼ 牛肉的油脂分佈不多也不少,恰好是入口很軟嫩的新鮮滋味。
▼ 多單點一份手臂巨蝦,沒想到居然和大頭弟弟的頭一樣大!巨蝦被分切後我吃了一塊,肉質非常緊實又有彈性,感覺像是吃到了蝦子界的相撲選手呀!
剛好碰到店內做活動,吃下來平均每人約六七百塊。以這種份量堪比吃到飽、食材都是牛肉或海鮮,又另附麵或飯的內容,我覺得相當划算。
我已準備這幾天都只能穿寬鬆衣褲,好遮掩已被撐大的肚皮了!!
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